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里芋


今年は、初めて里芋を植えてみました。

20121110_satoimo022.jpg

暑さと水不足、そしてモグラの出現(!)により、思ったほどの収穫は叶いませんでした…。
(写真は、ちょっと大きめのものをパチリ!あとは、とってもかわいいサイズばかり。。。)

しかし!
里芋は親芋→子芋→孫芋と連なって次々と出来ているので、何だかとても得した気分(笑)

これを丁寧に一つ一つバラバラにして、少し干せばOKなのだそうです。

里芋といえば、やはり煮っころがしが一番でしょうか?
初めて味わう我が家の里芋、楽しみです!

20121120_satoimo003.jpg

来年はもっと上手にできるように、土作りからやり直すと燃えている母。
期待しておりますぞ!



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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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