スナップエンドウ

スナップエンドウの季節がやってきました！



これから夏にかけて、我が家の食卓に頻繁に登場するこのスナップエンドウですが、丸々と太るまで収穫を我慢してたものを塩茹でして食べると、もう果物くらいの甘さ…！
特に中の豆の部分は、デザートにしても良い！ってほど甘くて美味しいです♪

サヤの部分もとても肉厚で歯ごたえがあり、炒めものや煮物にも使える万能選手。
でも、サッと茹でてそのまま（もしくはマヨネーズをつけて）食べるのが一番美味しかったりします（＾＾）

ちなみに、スナップエンドウの花は↓こんなかんじの白い花です。
品種は「七五三」という名前で、その名の通り七五三の季節に種まきをします(*^-^*)



最初はペッタンコですが、徐々に丸々としてきます♪



夏が来ますねぇ・・・。


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