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シンプル栗おこわ

先日の中華風おこわに続き、今日はシンプルに和風の栗おこわを作りました。

20141004_blog015.jpg


甘露煮やその他のスイーツなど、甘いものばかりだけに使うのはもったいないので、色々と料理にも使っています。

それにしても…。
前回のおこわの時も思いましたが、やはり栗ごはんよりもおこわにした方が栗の甘さが凝縮されて美味しい!
蒸した栗を使った何か、できないかしら…?

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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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