杏仁豆腐

杏仁豆腐

今日のデザートは杏仁豆腐です。

私はいつも寒天とゼラチンの両方を入れて作ります。
少し濃厚にしたい時は、コンデンスミルクを少し入れます。

コンデンスミルクは、イチゴの季節以外は我が家ではあまり出番が無く、
中途半端に残っていることが多いので、使い切ると嬉しくなります。

今日はかたわらに採りたてのいちじくを添えました。



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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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