いちじく

いちじく

例年より2週間以上遅れていますが、いちじくが熟れ始めました。

毎朝、カラスに獲られる前に収穫しなければいけないのでとても大変ですが、
多い日には20個以上の実が成っています。

余ったものは、皮を剥いて四つ割りにし、フリーザーパックに入れて冷凍に
しておいて、ジャムなどを作ったときに一緒に混ぜて増量させます。

特にイチゴジャムなどは種の食感がそっくりなのでとても重宝します。



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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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