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完熟ゴーヤ


今年も、ようやくゴーヤが出来てきました。
今回は、近くに住む叔母の家でできたゴーヤを少しもらってきてパチリ!

20140831_blog001.jpg

ゴーヤは、うっかり採り忘れると写真のように黄色くなってしまいます。

それを切ってみると、びっくりするほど鮮やかな赤い色に包まれた「種」が出て来るのですが、この赤い部分は食べてみるとほんのり甘くて、ちょっとした果物のように美味しかったりします(^^);

20140831_blog022.jpg

ちょっとカワイイ器に盛っただけで、デザートみたい・・・?

それにしても・・・、この色!中の白かったワタの部分がこんなにも赤くなるのでしょうか?
不思議すぎます・・・!


kaorin★go


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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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