Archive2017年02月 1/1

ジャガイモの収穫

今年は、ジャガイモがたくさんできました!ただ…、いつも悩まされていたのがジャガイモの保存。収穫したあと、芽が出てしまったりシワシワになってしまったり…。そこで、今回は葉や茎が枯れても掘らずにそのまま土の中に置いておくことに。↓こんなかんじで外は枯れちゃってますが、、、今は、食べたい時に食べたいだけ掘って使っています♪(といってもそろそろ無くなりそう…!)いつでも新ジャガみたいなので、皮まで食べちゃいま...

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今年の柑橘類

今年も、たくさんの柑橘が採れました。さて、この上の写真には何種類の柑橘があるでしょう??????????????????正解は、、、7種類です(笑)左から、小ミカン、ポンカン、スイートスプリング、伊予柑、ハッサク、甘夏、晩白柚、です。色々好みもあるようで、酸味があって甘さが際立つポンカンが一番好きな人もいれば、甘さも酸味もほどほどのスイートスプリングが好きな人も…。私は伊予柑がとても好きなのですが...

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ダリオール オ ショコラ

少し早いですが、今年もバレンタインのチョコを♪今回は「ダリオール オ ショコラ」です。ダリオール・オ・ショコラとはダリオール型という、プリン型で焼いたチョコレート菓子のこと…のようですが、我が家にプリン型が無かったのでレモンケーキの型で代用しました(笑)このダリオール・オ・ショコラは、中をフォークを入れるとフォンダンショコラのようにチョコレートがとろ〜っと出てくるケーキです。試しに1つ切ってみたら大成...

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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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