Archive2014年06月 1/1

アジサイ

6月も終わろうとしていますね・・・。7月に入ってしまう前に、我が家の「アジサイ」をご紹介します!まずはコチラ、「ヤマアジサイ」です。派手さは無いけれど、日本らしい色とカタチがとても美しいな~と思います。花の付き方も面白いですよね。続いてのアジサイは、「カシワバアジサイ」です。名前の由来は、その名の通り葉っぱが「柏」の葉に似ているからなのだとか。花の部分は、何と30~40センチにもなり、かなり迫力がありま...

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ビワができました!

今年、初めてビワができました・・・!本当は、葉っぱをビワ茶にしようと植えたそうなのですが、いざ実が成ってみるとやはり果物で食べたくなりました(笑)心を鬼にして「摘果」(大きくて味のよい果実を作るために、実が小さいうちに余分な果実 を間引くこと)を行い、せっせと袋をかけ、待つこと2ヶ月・・・。まだまだ小さな木ではありますが、30個くらいできました!瑞々しくてちゃんとビワの味!(笑)ちょっと感動しました・・・!...

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夏野菜

夏野菜の季節です。キュウリ、ナス、ズッキーニ、紫アスパラガス、モロッコ豆、ミニトマト・・・と、4月の終わりに植えつけた夏野菜が、実り始めました。毎年欲張って大きく育ててしまうのですが、そうすると毎日「食べること」に追われてしまうので、今年は少し小さくても「早採り」を心掛けようと思っています。気のせいかもしれませんが、ズッキーニやキュウリなどは少し早いほうが柔らかくて食べやすい・・・?気もします。ちなみに...

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今年の梅仕事。

今年も、梅がたくさんできました。蚊に刺されないよう完全防備で、汗ダクになりながら収穫をした結果、立派な梅が「6キロ」収穫できました♪そして、今年は何を作ろうか・・・と家族会議。(去年はほとんど梅シロップにしました)その結果、「梅酒」と「梅味噌」に決定!完成したらまたこのブログでご紹介します(^^)にほんブログ村↑ランキング参加中です。クリックしていただけると嬉しいです♪...

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我が家のバラ

我が家の庭で、今年咲いたバラたちです。まずはコチラ。いい場所を探してあちこち動かしてしまったので、名前が分からないそうです(笑)次の白いバラは「アイスバーグ」です。白くて、凛としていて、咲き方が繊細なバラで、母がとっても気に入っているものの一つだそうです。次の丸みがあるバラも・・・名前は分からないそうです(笑)でも、可愛く咲いてくれたからヨシ!最後はミニバラです。小さくてもバラはバラ!存在感がありま...

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アンズジャム

ご近所さんから、アンズをたくさん頂きました。アンズは、とても気まぐれな果物のようで、なぜか数年に一度しか実をつけてくれません。なので、頂いた年には大切に大切にジャムにしています。そして、我が家ではチーズケーキなどのケーキの上にこのジャムを必ず使っています。市販のアンズジャムはただ甘いだけのものも多いですが、自家製ジャムは独特の甘酸っぱさと桃のような甘い香りが出て、最高に美味しいです♪ジャムを作ると...

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赤タマ

「赤タマネギ」が、できました!我が家では、「赤タマ」は毎年必ず植える野菜ではなく、畑が空いていたら作るもので、去年は植えたタイミングが悪かったのか、全くできず・・・。ということで、今年はリベンジだ!とマルチ(黒いビニール)を敷いて張り切って植えてみました。すると・・・、想像以上にグングン育ち、ソフトボールくらいの大きさに・・・!マルチは保温効果もあり、雑草も生えにくくなるので野菜の出来が全然違います。ひ...

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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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