Archive2014年05月 1/1

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初夏の花々~ハーブ編②~

初夏の花々、ハーブ編の続きです。まずはこれ、可愛らしいカモミールです。普段はこぼれ種でもっとたくさん出てくるのですが、今年は一株くらいしか出てきませんでした。。。残念・・・。「カモミールティー」は、花の部分を摘んで乾燥させたものを使います。少しリンゴのような甘さが特徴のハーブティーで美肌にも良いそうですが、今年は少ないのであまり作れないかな・・・。次のブルーの花は「ボリジ」です。こちらも、こぼれ種で良く...

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初夏の花々~ハーブ編①~

花が続きますが、今回はハーブ編です。まずはコチラ、ラベンダー(2種類)です。軒下で雨が当たらない場所だったからか、ずっと猫のトイレになっていた(涙)場所をどうにかしたい!と植えたものです。雨もあたりませんが日も当たらないので何も育たないかな、と思っていたのですが、植えてみたらとっても元気に育ってくれました。乾燥した土地で育つハーブだからかな?春から秋まで、ずっと機嫌よく咲いてくれています。続いては...

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初夏の花々 その②

前々回の「庭のお花紹介」シリーズその2。我が家のお花をご紹介します。まずは、コチラ。淡いピンクの「シャクヤク」です。最近は牡丹のように派手な色の割にあまり香らないもの多いようですが、我が家のシャクヤクは古いタイプの清楚な色合いで、とっても良い香りがするのが特徴です。かれこれ、30年以上毎年咲いてくれている古株の花です。お次は蛍光色のような黄色が眩しい「キンギョソウ」です。今では、この黄色の他にもピン...

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空豆

今年は、久しぶりに空豆を植えました。空豆は、サヤが「空に向かって実る」と良く言われますが、実は食べごろになると下向きに垂れ下がります。なので、美味しいタイミングを見逃すことなく収穫することができるのが嬉しいです♪我が家では、シンプルに塩茹でにするのがスタンダード。採りたてをすぐに茹でるので、普通なら硬くて食べられない薄皮もそのまま食べられます。塩茹で以外にも甘炊きにするときもありますが、その時には...

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初夏の花々

先週末はとっても良い天気だったので、カメラを持って庭を探検すると、色とりどりの花がたっくさん咲いていました!今回は、その一部をご紹介したいと思います。まずは花の王様である「バラ」。品種名は「グラハムトーマス」です。バラは全部で15本くらい植えてあるのですが、今年の一番咲きはこのコでした。我が家では、バラの近くにも野菜が所狭しと植えてあるので、消毒は一切しません。なので、虫がついたりしてなかなかキレイ...

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イチゴ&サクランボ

おひさしぶりです。kaorin★GOです。気が付けば、前回の更新から一ヵ月半以上経ってしまっておりました・・・。また気まぐれに更新していきますので、ぜひぜひお付き合いくださいませ。さて。最近の母はというと、トウモロコシやキュウリ、トマト、ナスビ、ピーマン、スイカなど夏野菜の苗を植え付けるのに忙しい毎日を送っております。そんな中、今年、我が家で初めて「イチゴ」ができました!今までも植えたことはあったのですが、ナ...

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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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