Archive2014年02月 1/1

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カリブロ

この、世にも奇妙な形の野菜の名前は「カリブロ」と言います。ヨーロッパなどでは「ロマネスコ」と呼ばれ、とても親しまれている野菜の一つだそうですが、日本ではあまり見ないですよね・・・?独特の形をしていますが、この野菜はカリフラワーの仲間なので、我が家では普通に茹でてマヨネーズをつけて食べます。そんなカリブロの撮影をしていたところ、叔母から「私の家のカリフラワーも撮って!」との連絡が・・・!そして持ってきたの...

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冬の収穫祭★

今年も、冬野菜が元気に育っています♪今日の収穫は、左から大根、チンゲンサイ、カブ(品種:あやめ雪)、白菜、カリブロ、紅ぐるり大根、人参、キャベツ、ブロッコリー、九条ねぎの10種類。大根は年々大きく育つようになり、少しずつ野菜作りも上手になってきている気がします。丹精込めて育てた野菜たちなので、味も格別!中でも、採りたての人参の甘さには毎回ビックリ!生のままスライスしてサラダなどに入れると、甘くて美味...

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ココア・ブラウニー

今年のバレンタインは、ココアを使ったブラウニーに挑戦してみました。このレシピは、バターに材料を順番に混ぜるだけのシンプルレシピ。ボウル一つに混ぜ合わせていくだけなので、「こんなに簡単にできるの?」とビックリしました。そして、チョコレートではなくココアを使うので、ブラウニ特有のクドさも無くて後味もスッキリ。クルミの食感と香ばしさがまた美味しさを引き立てます。今回は撮影用にと一口大にカットしてみました...

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冬の花々

たしか、お正月頃に撮った花の写真が出てきましたので紹介しておきます(笑)まずはこちら。我が家の玄関は北向きで日当たりが悪いのですが、ハンギングバスケットを作って花を切らさないようにしています。コツは、色んな苗をバランス良く植えていくこと。小さな鉢ですが、これだけで10種類、20本くらいの苗を使っています。葉牡丹やガーデンシクラメン、ビオラなどのお花はもちろん、葉の形と色が面白かったので、赤葉の「からし...

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幼稚園グッズ

今回、HUGさんへのプレゼントの目玉はなんと言っても「幼稚園グッズ」です。HUGさんママから制作依頼が届き、それに基づいて作らせて頂きました(笑)今回は、HUGさんの大好きな「ピンク」と「シンデレラ」と「食パンマン様」で統一!(笑)これでもかってくらい「女の子!」なラインナップですね。母的には、生地をそのまま使うのではなくアップリケにすることで、他の子と一緒にならないように、そしてベースをピンクの白ドット...

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HUGコレクション 2014 Winter-spring

2月5日は、このブログにも度々登場するHUGさんの3歳のお誕生日★ということで、バースデープレゼントを贈りました!まずはコチラ!まずは、先日送った「ふわふわモコモコのピンクベスト」の洗い替え用にと、手触りの良いフワフワ襟付きのベストを作りました!それに合わせたのは、ビビットな赤とギンガムチェックがかわいいスカート。ワンポイントになっているリンゴは、ポケットになっています!そして、、、どんなに寒くても「ス...

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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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