Archive2013年06月 1/1

ズッキーニとキュウリ

夏野菜、続々と収穫中です。今年は、ズッキーニがたくさん収穫できています。数年前に初めて植えた時にはあまり上手くできなかったみたいですが、最近では人工授粉も上手になってきたようで、今年は毎日収穫できるほどになりました。しかも、今年は雌花が咲いたタイミングで雄花が見つからないときに、近くにあったカボチャの雄花で受粉させてみたところ・・・大成功!?ちゃんとできたそうです!不思議ですね~・・・。ちなみに、、、ズ...

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淡竹(ハチク)&本竹(ホンダケ)の収穫

月初めの週末に、淡竹(ハチク)と本竹(ホンダケ)の収穫に行ってきました。ここ数年はタケノコしか採りに行っていなかったので、この時期の収穫は本当に久しぶりでした。↑ちなみに、今回の「手」は一緒に収穫に行った祖母です!この淡竹と本竹ですが、まず5月下旬から淡竹が出始め、2~3週間後に本竹の収穫がピークとなります。今回は6月初めに行ったので淡竹と本竹の両方を収穫することができました。4月に収穫した孟宗竹(モウ...

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梅の収穫

今年は、久しぶりに梅を収穫しました。ここ数年、梅の木は放ったらかしていて収穫をしていなかったのですが、よくよく見てみると直径5センチほどの立派な梅がわんさか成っているではありませんか!これはもったいないと収穫してみたら、なんと10kg以上の大収穫!!!ということで、ひとまず今年は梅ジュースを作ることに。作り方はカンタンです♪【用意するもの】・梅・・・1kg・氷砂糖・・・1kg・ホワイトリカー・・・200ml※梅酒ではないけ...

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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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