Categoryその他 1/1

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鏡餅

最近、我が家ではホームベーカリーでお餅をつくことが多くなりました。なので、鏡餅も当然お手製です♪昔は、祖父の家にある大きな餅つき機を使って、家族総出でお餅をついていましたが、最近はもっとコンパクトにお餅つきができるようになってとても楽になりました。(さすがの我が家も、杵と臼でのお餅つきは行っていません~)1回に5合のもち米を使うのですが、水を切る時間30分を入れても1時間後にはつき終わります。熱々の...

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satomiさんチの美味しい生活
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料理とお菓子作りが大好きな山口在住の主婦satomiと、カメラ担当の娘kaoriのブログです。母の趣味である野菜作りやガーデニングなども気ままに紹介していきたいと思います。
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