今年、初めて「栗饅頭」を作ってみました!(タコ焼きではありません!笑)一つずつ餡を丸めてその上に皮をかぶせて丸めていくのですが・・・。手の感覚だけで作るのでなかなか同じ形にならず、とっても苦労しました・・・。お饅頭は買うもの、という思い込みがありましたが、作ってみると案外できるものだなと思いました。見た目にはもうちょっと改良の余地ありですが・・・!(笑)でも、これに懲りずに色んな和菓子にトライして...